■食
・時間
→食べる時間(食べない時間)
→歴史
・人
→食べる人(客)
→作る人(シェフ)
・道具
→食べる時(箸)
→作る時(包丁)
→入れ物(皿)
・メソッド
→食べる時
→作る時(レシピ)
・環境
→食べる時(食卓)
→作る時(厨房)
→保存
・宗教
→食べて良い
→食べちゃだめ
・価値
→食べられるもの
→食べられないもの
■売れ残り
餅が売れ残ってた。
ある程度の売り上げがあれば
誰も存してないような仕組みなんだけど。
なんか、もったいない。
■食の戒律
ユダヤ教やジャイナ教以外は
どれも美味しいものを禁止しているような気もする。